義妹ちゃんの旦那さんのオススメで「Yolk Farm」という名のレストランというかカフェに行ってきました〜。
Yolkは英語でタマゴの黄身、その名の通りタマゴとチキンがメインのお店です。
こちらが食材提供者さんたち…
カフェの裏に農場があって、そこでたくさん運動して陽の光を浴びつつ産卵なさってます。
健康そうで何よりですが、食べる前には見ないほうがいいのかも…？
パンケーキもイケてるって義妹夫くんが言ってたのでそれに飛び付いたら、なんかすごいのが出てきました。
オシャレすぎてパンケーキが見えない…
しっとりふわふわで、ベリーさんたちもいい仕事しててさっぱり美味しくいただけました。
前日からお店のサイトでメニューを眺めてパンケーキって決めてたので、朝ごはんをあえて食べずに出てきて大正解でしたね。
こちらはフライドチキンとポテトのセット。
Lighter Bite（軽食）ってメニューにあったけど、どう見てもウソですね。
お味の方は上の子いわく、サックサクの唐揚げのような感覚だったそうです。
最後にオットが頼んだ「卵が先か鶏が先か・チキンパンケーキ」。
フライドチキンの下に目玉焼きとパンケーキが隠れてまして、スパイシーなベーコンと野菜炒めが乗っかっててそこにメープルシロップをかけて食べる、なんというかカナディアン・スタイル？
オットは「チキンってこんなに柔らかく料理できるんだ？！」って言いながらモリモリ食べてました。
…いつも硬い鶏肉を出してすみませんねっ！
車がないとアクセスがかなり不便なんですが、A１の48番出口を出てすぐなので車さえあれば便利な場所です。
あれ？すごく矛盾しまくった説明ですね…
↓日本にも素晴らしいタマゴ料理があるんだぞ！↓
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